西安小吃培训学校 杂粮煎饼

时间:2020-11-30 点击:79次

杂粮煎饼摊现在的街头巷尾已经很多了,大部分是以摆摊的形式经营,灵活机动,经营成本低,往往可以根据客流量的变化而改变营业地点,这也是流动摆摊的特点和优势。杂粮煎饼本身口感以香脆为主,甜辣为辅,内夹脆饼,或培根,鸡蛋等,可以根据客人的选择添加,品味丰富能满足各类顾客口味的选择
山东杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼。主要特色:香,里外全脆,味美,酱主要以回味感为主。给人感觉吃过一次,还想吃下一次的感觉。山东杂粮煎饼
越来越多的人开始注意饮食健康,我们开始寻找可以创业的粗粮项目经过走访调查发现,中华传统小吃煎饼正在为越来越多的人所青睐。因为杂粮煎饼本身工序较多,我们就要在前期把所有的准备工作做好,制作成品时下锅煎制即可。
      西安食尚香培训内容
       一:介绍煎饼设备的采购和使用;
二:面粉及各种原料性能的认识;
三:煎饼的配方和制作过程;
四:馅料的配方和制作过程;
五:馅料的各种味型的做法和配方;
六:和面,擀面,烤制的做法;
七:开店店面装修选址方案;
八:开店成本售价介绍。
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